北平府不是太原府，醋的酿造少，酱油更少。

战争结束的时间短，许多之前的醋缸、酱油缸被北元给打碎了，钱财也被掠夺了。

徐达带着兵打过来，收缴敌人的东西，他不可能还给百姓，谁知哪样东西是谁的？行业恢复需要时间，有的家底不够丰厚的，便一蹶不振。

战争后，必然迎来资源的重新分配，有的朝代跟着前朝来，有的可不管你百姓咋想，给你定个成分，然后就把你家的田给分了。

许多家产是一代代人的家风好，勤劳、俭朴、不赌、不嫖、算计着过日，这才积累那些个田地和房屋。

结果受战争影

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