麦粒可不是从地里收割后就能直接端上餐桌的，想要让它们变成可的主粮，中间那些步骤多得让人腿。

晒干脱粒后的麦需要一步筛去麦壳，等分降到一定程度才能送去河边磨坊磨成面粉。两方石磨连轴转，人歇磨不些，磨盘差搓火星。

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