烤到一半刷一次酱，烤好之后再刷一次酱。

叶沐的这款酱里有大量的糖，中间刷的那一次在烤制过程中被蒸发掉多余的分，牢牢裹在饼块上，散发甜甜的焦香。最后那一次丰富了滋味，让各味都被放大，并且加重了那浅棕的诱人光泽。

赫达在

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