会议伊始，陈厨率先表态，声音洪亮：“要我说，初夏汤品，‘冬瓜薏米煲老鸭’最是稳妥！冬瓜解暑，薏米祛，老鸭滋，经典搭配，功效明确，老少咸宜。”他顿了顿，“菜品嘛，‘苦瓜炒蛋’或者‘凉拌苦瓜’，清开胃，也符合时令。”

一位年轻厨师忍不住开：“陈师傅，经典是没错，但会不会……有缺乏新意？‘冬瓜薏米老鸭汤’几乎每家店都有。苦瓜的法也略显普通，很多客人还是

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